Капуста Савойская

Капуста  Савойская--Позднеспелый - 130-150 дней. Головка серо-зеленая, большая, массой 1,2-2,7 кг, плотная, создается из гофрированных, мелко пузырчатых, тонких листьев. Головка содержит 7-14% сухого вещества, 20-90 мг% витамина С, а также витамины В1, В2, В6, РР, соли натрия, калию, кальцию, фосфору, магнию. Урожайность 5,6-7 кг/ м². Используют в свежем виде и для переработки.