Пряности Шалфей

Шалфей--Многолетнее, жаро- и морозоустойчивое растение. Стебель прямостоячий, листя имеют приятный й аромат. Имеет лечебные свойства, молодые листья используют в качестве специй к салатам, рыбных и мясных блюд. Используют в видечая при воспалительных процесах рта и горла, благоприятно влияет на желудок и кишечник. Семена основном высевают под зиму в открытую почву в конце октября - начале ноября. При весеннем посеве семена проращивают.