Спаржа Аржантейская

Спаржа Аржантейская--Травянистый, деликатесный многолетник с съедобными побегами, которые образуются под землей. На одном месте растет 10-15лет. Перед посевом семена замачивают на 3-4дня, высевают в теплицу. Первые 2 года держат в теплице, на зиму укрывают. Весной сажают в ямы лунки 30см глубиной на расстоянии 50см. На 3-й год продукцию собирают начиная с июля. С молодых побегов готовят супы, салаты, а также замораживают и консервируют.