Прянощі Естрагон

Естрагон--Багаторічна високоросла рослина. Рослина зимостійка, але на зиму рекомендують укривати. На одному місці росте до 5—15 років. Зрізують листя і молоді пагони з бутонами. У цей момент рослина містить найбільшу кількість ефірної олії, від якої і залежить її аромат. Листя рослини містить вітаміни А, С. Використовується, як приправа і спеція Насіння висівають рано навесні в парник і вирощують розсаду.